Ein Brown Ale ergänzt mit Klettgauer Bio Emmer. 

Braudatum: 11. April 2020
Alkoholgehalt: 4.5 % vol

Malz:
26 % Bio Pilsner Malz
21 % Bio Wiener Malz
17 % Bio Münchner Malz
9 % Bio Caramünch
2  % Bio Roggenröstmalz
26  % Bio Emmer

Hopfen:
Perle Bio (CH)
Cascade Bio (CH)
Motueka Bio (NZ)

Hefe:
Nottingham

Wasser:
Hallauer Hahnenwasser