Das Hallaugia No. 4 – Red Ale gebraut anlässlich meiner Brauvorführung am Hallaugia 2018.

Braudatum:            2. September 2018
Braumenge:           75 Liter
Alkoholgehalt:      4.5 % vol

Malz:
61 % Bio Pale Ale Malz
25 % Red X Malz
4 %    Bio Caramünch
4 %    Bio Weizenmalz
5 %    Gerstenflocken
1 %    Bio Röstgerste

Hopfen:
Bio Goldings East Kent  (UK)

Hefe:
Windsor

Wasser:
Hallauer Hahnenwasser