Das Hallaugia No. 2 – Red Ale kommt mit einer rötlichen Farbe, einer dezenten Hopfenbittere und einem leichten, aber malzbetonten Körper daher.

Braudatum:            2. April 2018
Braumenge:           70 Liter
Alkoholgehalt:      4.5 % vol

Malz:
62 % Bio Pale Ale Malz
20 % Red X Malz
5 %    Bio Pilsner Malz
5 %    Bio Caramünch
4 %    Bio Weizenmalz
3 %    Gerstenflocken
1 %    Bio Röstgerste

Hopfen:
Bio Goldings East Ken  (UK)

Hefe:
Windsor

Wasser:
Hallauer Hahnenwasser