Mein ersten Dinkel Bier – dieses Pale Ale ist ein helles, leichtes und spritziges Ale mit einem zart-nussigen Geschmack.

Braudatum: 28. September 2019
Alkoholgehalt: 4.7 % vol

Malz:
58 % Bio Wiener Malz
38 % Bio Dinkel Malz
4 %   Bio Pilsner Malz

Hopfen:
Bio Hopfenpellets Perle (CH)
Bio Hopfenpellets Cascade (CH)
Bio Hopfenpellets Motueka (NZ)

Hefe:
Nottingham

Wasser:
Hallauer Hahnenwasser