Ich habe die freien Tage über Weichnachten Neujahr genutzt um meinem Hobby nachzugehen und dabei gleich dreimal zu brauen.  Das Zwickel No. 19 – Organic habe ich dabei mit Bio Doldenhopfen (Tettnanger und Saphir) gewürzt, was dem Bier eine sehr feine Hopfennote mitgibt. Im Instagram Video könnt Ihr die Hopfengabe beim Kochen anschauen. Ich freue mich jetzt schon aufs erste zwickeln….

Am 2. Januar 2019 folgte dann nach das Hallaugia No. 5 und das Chlägginess No. 3 mit einem Doppelsud. Diese beiden Biere runden das Sortiment wieder ab. Die Vorfreude auf die erste Degustationen sind jetzt schon riesig.